气力输送系统在食品加工中的广泛应用
信息来源:本站 时间:2020/4/9 9:23:13 浏览次数:
广泛用于各种肉类、家禽、海鲜、烘焙食品、水果和蔬菜加工等食品应用的气力输送系统,为待输送的物料提供清晰的流动路径,并减少了维护,因为所有运动部件都在输送路径之外。
气力输送系统设计着重于食品安全,并配有分离部件,便于检查和消除水平表面和藏库点。该系统与传统的输送方法相比具有许多优点,包括改进食品安全性、易于清洁、减少用水量、提高生产可靠性和易于维护。
食物输送安全和清洁
1、在没有操作人员界面和生产速度的情况下,可在加工区域之间快速有效地输送食用产品。
2、不易食用的产品被快速传送到通常位于建筑物外部的压实机或挂车上。
3、没有任何移动部件与产品接触,从而提供干净的流动路径而没有障碍物。
4、鼓风机位于输送气流的外面,以便在清洗过程中清洁溶液可以通过输送管道被拉出。
5、气力输送系统可配备一个分离式文丘里,用于快速汲取喷射装置内部的检查和彻底清洁。
6、气力输送系统消除了手推车或罐的使用。不需要操作员界面来清空装满可食用或不可食用产品的推车或罐子,从而消除将有害病原体从一个区域运送到另一个区域的可能性。
7、通常只需要少量的水作为材料的润滑剂。这与将材料从一点到另一点所需的大量水相反。
8、没有与输送气流一致的过滤器需要更换或清洁。
9、安全闸阀位于系统末端附近。监测负压(吸力),如果吸力下降太小,闸阀关闭,使得来自外部的空气和细菌不能通过系统管道返回。